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路易斯卡纳斯酒庄

BODEGAS LUIS CANAS

  

路易斯卡纳斯酒庄位于西班牙著名的法定葡萄酒产区--里奥哈(Rioja)产区,在阿拉瓦里奥哈(Rioja Alavesa)的中部地带,这里拥有十分理想的小气候,酿酒工艺传统而悠久。路易斯卡纳斯酒庄是该产区知名的酒庄之一。

 

酒庄的葡萄园面积一共有350公顷,被划分为920块小块土地。这些小葡萄园大多建在斜坡或者梯田上,土壤多为白垩土,葡萄树树龄较长,30%为60年以上的老藤。

 

路易斯卡纳斯酒庄是一座典型的西班牙式家族酒庄,至今已有200多年的历史。1970年,路易斯·卡纳斯(Luis Canas)第一次将酒庄生产的葡萄酒以瓶装销售的方式推向市场,随即获得了热烈的反响。路易斯卡纳斯酒庄也从此声名鹊起。1989年,33岁的胡安·路易斯·卡纳斯(Juan Luis Canas)正式从他父亲手中接管了酒庄,并开始采用二氧化碳浸渍法来酿造新葡萄酒,为酒庄的发展带来了重大转折。

 

路易斯卡纳斯葡萄园没有采用机械化耕种和采收,所有劳动均由人工完成。在葡萄种植过程中,充分尊重土壤特点,尊重自然环境,使用有机化肥,严格控制每公顷产量。

 

路易斯·卡纳斯的酿酒哲学: 1.只有最好的葡萄能酿最好的酒。2.充分尊重环境的有机种植技术。3.最严苛的葡萄筛选,逐粒精心筛选。4.奢华的葡萄酒酿造条件-坚持不用压榨机,坚持采用最好的橡木桶、所有橡木桶的使用年龄不超过三年。

 

酒庄出产的每一款葡萄酒都具有不同的风味和特色,深受广大消费者的喜爱,同时也在多家西班牙米其林餐厅中成为主厨们配菜的首选酒款。酒庄现已在中国市场发布的酒款有:路易斯卡纳斯霍文干红(Luis Canas Tinto Joven),路易斯卡纳斯佳酿干红 (Luis Canas Crianza)、路易斯卡纳斯珍藏干红 (Luis Canas Reserva),路易斯卡纳斯特级珍藏干红 (Luis Canas Gran Reserva)和路易斯卡纳斯忆露干红(Luis Canas Hiru )。


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